Landgasthaus Rhode, Nesselröden

Hauptgerichte

Original Wiener Schnitzel

aus dem Kalbsrücken geschnitten, Preißelbeeren, Kartoffelstampf, Gurken- Schmandsalat
Geschmorte Rinderbäckchen

mit einer Portweinsauce, rahmige Erbsen, Kartoffelpüree
Lachsfilet mit Lachscaviar

im weißen Tomaten- Trüffelsüppchen serviert, Karotten- Ingwerpüree, Salatteller
Junger Kalbsrücken „Strindberg“

in der Senfkruste gebraten, an einer leichten Dijon- Senfsauce, Markgemüse, Rote Beete Stampf
Cordon Rouge aus dem Lammrücken

mit Parmaschinken & Grana Padano gefüllt, Anissauce, Broccolicreme, Kartoffelgnocchi
Rinderfiletsteak „Königin Elisabeth“

ca. 250 Gramm im Pfeffermantel gebraten Ragout von Weinbergschnecken, Fenchel, Kartoffelstampf